Receita de Natal: biscoitos natalinos para deixar a sua festa ainda mais divertida e deliciosa

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O Natal está aí e, sem dúvida, a melhor parte dessa data são as delícias que nos aguardam, sejam elas na grande noite de véspera, durante o dia, ou ao longo do mês. E, falando em delícias, o biscoito natalino é uma daquelas simples e divertidas de fazer e maravilhosas de se apreciar. 

Os biscoitos de Natal deixam as festas muito mais gostosas, podem contribuir na decoração e até mesmo virarem presentes incríveis para alguém especial. 

Tem criança em casa? Então, chama ela para preparar junto, que é hora de juntar a fome com a vontade de comer e botar a mão na massa. 

Se liga na receita!

Ingredientes para a massa

  • 1 xícara e 1/2 de açúcar refinado
  • 6 colheres (sopa) de manteiga sem sal
  • 2 gemas 
  • 2 claras 
  • 2 xícaras e 1/4 de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 pitada de cravo da índia em pó

Ingredientes para o glacê real

  • 1 xícara e meia de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (sopa) de clara de ovo
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • Corante alimentício em gel

Modo de preparo da massa do biscoito

  • Junte, em uma tigela, a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar refinado e as gemas do ovo (apenas as gemas) e misture até que fique bem homogêneo. 
  • Vá adicionando aos poucos, e misturando, a farinha de trigo, o fermento, a canela, o cravo, o açúcar, as claras e as raspas de limão até a massa ficar bem encorpada. 
  • Cubra o recipiente com plástico filme e leve para a geladeira, deixando por uma hora. 
  • Passado o tempo de geladeira, abra a massa com um rolo e corte os biscoitos com cortadores em formatos natalinos. 
  • Leve ao forno pré aquecido em 200° e deixe assar até ficarem dourados. 
  • Depois de prontos, reserve até que esfriem naturalmente antes de receberem a decoração. 

Modo de preparo do glacê real

  • Em uma batedeira, adicione o açúcar de confeiteiro, a clara e uma colher do suco de limão. 
  • Em seguida, bata até obter um creme bem firme. 
  • Acrescente a outra colher do suco de limão e bata para que o líquido encorpore no merengue. 
  • Depois de pronto, divida o glacê em porções de acordo com o número de cores que você pretende utilizar e tinja cada uma delas com o corante alimentício. 

Utilizando um saco de confeiteiro e um bico fino, confeite como achar melhor os seus biscoitos já prontos. Essa é a hora que a criançada costuma gostar mais e se torna uma excelente atividade para abusar da criatividade. 

O que achou dessa dica? Se você quiser ainda mais ideias sobre como aproveitar melhor o Natal e a sua casa, confira o nosso canal no Youtube em Madesa Móveis e aproveite. 

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