O maior período de celebrações do ano está se aproximando. Clima festivo, comidinhas gostosas, pessoas queridas, casa arrumada e uma cozinha equipada. Quer uma seleção natalina melhor do que essa?
E, claro, todo final de dezembro a gente pensa em trazer uma novidade para a mesa. Seja na decoração ou nas guloseimas, que são sempre muito especiais – ainda mais quando preparadas, com todo carinho, no coração da casa.
Para elevar o espírito natalino no seu lar, a Madesa é sua melhor parceira. Então, cozinha equipada? Vamos aos preparativos! Siga a leitura e aprenda a fazer o biscoitinho mais amado das comemorações: o Gingerbread. Além de conferir as melhores dicas para deixar o cômodo de maior interação da casa super convidativo!
Cozinha equipada? Saiba por onde começar!
E quem disse que a cozinha não pode se vestir de vermelho também? Para a harmonia reinar na casa, já pode separar aquele avental bonito e a touquinha de Papai Noel também. Porque, aqui, vale tudo para se manter inspirado na hora de cozinhar e colocar a mão na massa nos preparativos.
E sabe o que é mais legal? Você pode personalizar o ambiente do seu jeitinho. Veja a inspiração da Madesa!
Pega essa dica: no Natal, você pode investir em itens decorativos com as cores que caracterizam a época mais amada, exibindo cada um deles nas prateleiras, nichos e balcões da sua cozinha. E uma mesa posta no estilo também fará toda a diferença na hora de recepcionar os convidados.
Sugestão de leitura: Mesa posta de Natal: passo a passo para montar a sua!
Hora de colocar a cozinha para funcionar
Que o Natal já vai dando as caras muito antes do dia 25 não é nenhuma novidade, né?
E se você é daquelas pessoas que adora uma atualização, buscando sempre inovar em algum detalhe – seja na decoração ou nos pratos que serão servidos, vai amar a dica de receita que separamos.
Confira o passo a passo para preparar essa verdadeira delícia aí na sua casa!
Gingerbread: aprenda a fazer os tradicionais biscoitos natalinos
Hora de ficar por dentro de tudo que envolve os preparativos do famoso Gingerbread. Para essa etapa, vale chamar os assistentes especiais para participarem, viu? Ou seja, toda a família pode entrar em cena e ajudar a colocar a mão na massa.
Tem coisa melhor do que curtir cada momento assim, na companhia de pessoas especiais? E olha que vai ser um trabalho em equipe que merece ser lembrado e registrado.
Para a receita, você vai precisar de:
- 130g de manteiga;
- 50g de ovos;
- 180g de açúcar mascavo;
- 410g de melado;
- 700g de farinha de trigo;
- 2g de sal;
- 10g de gengibre em pó;
- 10g de noz moscada;
- 10g de canela em pó;
- 10g de bicarbonato de sódio.
Modo de preparo do Girgerbread:
Primeiramente, misture todos os ingredientes líquidos. Em seguida, adicione os demais itens. Mexa tudo até dar o ponto. Reserve na geladeira, em um pote com tampa ou plástico filme, por 24 horas.
Após, abra a massa e corte com as forminhas de sua preferência. Lembrando que o formato de bonequinho não pode ficar de fora, certo?
Asse em forno pré-aquecido a 180º, em torno de 30 minutos. Para finalizar, cubra com glacê.
Ingredientes para o glacê:
- 1 colher de sopa de clara de ovo;
- 1 colher de sopa de suco de limão;
- 1 colher de sopa de açúcar confeiteiro.
Prontinho! Agora é só separar uma bandeja bem bonita para acomodar os Gingerbread e fazer uma apresentação em grande estilo para os seus convidados especiais.
Para quem gosta de uma proposta de biscoitos natalinos mais leve, aqui vai uma dica de receitinha para você também. Confira!
Biscoito fit de Natal:
- 1 xícara de chá de farinha integral ou de aveia;
- 120g de óleo de coco ou manteiga ghee;
- 3 colheres de farinha de amêndoas;
- 3 colheres de açúcar mascavo;
- 3 colheres de mel ou melado;
- 3 colheres de fécula de batata;
- 2 colheres de chá de canela em pó;
- ½ colher de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 colher de chá de canela em pó.
Como preparar:
Em um recipiente, misture todos os ingredientes secos.
Aos poucos, vá adicionando o óleo de coco até criar uma ‘farofinha’. Acrescente o mel e mexa novamente.
Com as mãos, misture bem até formar uma massa incorporada e lisa. Embale a massa com papel filme e leve para a geladeira por algumas horas.
Depois, abra a massa com a ajuda de um rolo. Deixe a massa bem lisinha e enfarinhe a superfície com fécula de batata ou farinha de arroz.
Corte os biscoitos com os moldes natalinos escolhidos. Unte uma forma e enfarinhe para não grudar.
Distribua os biscoitos, deixando um espaço de 1cm entre eles. Pré-aqueça o forno e leve para assar por 10 minutos a 180º graus, ou até dourar.
Depois, é só esperar esfriar para colocar a sua criatividade na produção. Decore os biscoitos e surpreenda os seus convidados.
E aí, o que achou das nossas dicas natalinas? Compartilhe, aqui nos comentários, quais serão os seus preparativos para a ceia de Natal deste ano. Vamos adorar saber!
Continue acompanhando nossos conteúdos e siga inspirado para colocar tudo em prática aí na sua casa.
Acesse madesa.com e deixe o coração da sua casa ainda mais equipado para preparar as melhores receitas.
